Hier ein Rezept für die besten Halloween Hundeleckerlis
Im Herbst steht bei uns der Kürbis ganz groß auf unserem Speiseplan, wieso also nicht auch für die Hunde? Sie bekommen sowieso oft Gemüse mit ihr Futter, dazu gehört natürlich auch der Kürbis. Weil Halloween ist, hab ich diesen Snack Halloween Hundeleckerli genannt. Ich habe zwar keinen Kochblog, aber ich werde ab und an euch ein paar von meinen liebsten Rezepten posten. Wie in meinem Artikel Kürbisrezepte oder auch Rezept für Kalter Hund. Stöbert einfach mal vorbei.
Zutaten
200 g Dinkelmehl
250 g Hokkaido-Kürbis
100 g Hüttenkäse
ca. 50 g z.B. Parmesan ( achtet darauf das der Käse nicht zu fett oder zu salzig ist )
Zubereitung
Teile den Kürbis mit einem großen Messer in 2 Hälften und hebe die Kerne mit einem Esslöffel heraus. Schneide den Kürbis in kleinere Stücke und lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Der Kürbis braucht nicht geschält zu werden .
Für 12-14 min. bleiben die Stücke bei 180 Grad im Ofen. Tip :Träufelt etwas Öl über die Kürbisstücke bevor ihr Sie in den Ofen packt .
Die Kürbisstücke aus dem Ofen nehmen,in eine Schüssel legen und mit dem Käse euer Wahl und dem Hüttenkäse pürieren . Keine sonstigen Gewürze wie Salz oder Zucker zufügen !
Das Püree etwas abkühlen lassen und nach und nach das Dinkelmehl hinzufügen. Der Teig sollte nicht mehr kleben. Probiert es aus,nicht das ganze Mehl auf einmal und schauen wie der Teig sich formen lässt. Gern auch noch Mehl hinzufügen.
Den Ofen könnt ihr laufen lassen an und reduziert die Hitze auf 160 Grad .
Den Teig in ein großes Stück Klarsichtfolie einwickeln und ab damit für 20 min. in den Kühlschrank.
Jetzt den Teig zwischen der Klarsichtfolie ausrollen und mit Plätzenausstechern ( eventuell habt ihr euch Halloween Kürbisformen zum ausstechen besorgt ) ausstechen. Oder ihr schneidet mit dem Pizzaroller kleine Vierecke aus.
Tip : Die Ausstechform immer vor dem ausstechen in Mehl stecken.
Backpapier auf das Backblech ,die ausgestochenen Kekse drauf und ab dafür in den Ofen und bei 160 Grad ca. 15 min. backen.Da es ja Hundekekse werden, lasst die Kekse anschließend noch im ausgeschalteten Ofen nachtrocknen.
Guten Appetit für euren Vierbeiner…und auch eventuell auch für euch.
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